Tortillas au saumon

  • Difficulté:
  • -
  • Nombre de personne:
    6
  • -
  • Temps de préparation:
    3 min
  • -
  • Temps de cuisson:
    5 min

Depuis que j’ai découvert cette façon de faire la tortillas, je fais uniquement celle-la décliné à toutes les sauces. C’est rapide, bon et économique.

Lorsque je ne sais pas quoi faire pour accompagner ma salade, hop ! une petite tortillas et le tour est joué. Je vous laisse découvrir la recette, vous m’en direz des nouvelles.

Ustensiles
  • 1 saladier pour le mélange
  • 1 saladier pour battre les oeufs
  • 1 couteau
  • 1 poêle
Ingrédients
  • 1 sachet de 500g de chips nature
  • 200g de saumon fumé (5 ou 6 tranches)
  • 4 oeufs
  • paprika doux
  • jus de citron vert
Préparation
IMG_0637 1. Percez le sachet de chips à l’aide d’un couteau écrasez les en comprimant un peu le sachet (n’en faites pas une purée).
Versez les dans un saladier et ajoutez les tranches de saumon que vous aurez préalablement coupé grossièrement.
2. Mettrez une poêle à chauffer avec un peu d’huile d’olive.
3. Dans un bol, battrez les oeufs et ajoutez les à vos morceaux de chips et de saumon. Mélangez bien le tout afin que les chips s’imprègnent bien des oeufs.
IMG_0638 4. Une fois l’huile légèrement chaude, étalez le mélange chips / saumon / oeufs. Laissez cuire environ 4 à 5 min à feu moyen de chaque coté afin que la tortillas soit légèrement dorée.
IMG_0639 5. Disposez la dans une assiette, Citronné et parsemez d’un peu de paprika. A table !!!

3 Commentaires

  1. Yummy

  2. ça donne bien envie d’essayer!!!