Burger au saumon

  • Difficulté:
  • -
  • Nombre de personne:
    4
  • -
  • Temps de préparation:
    20 min
  • -
  • Temps de cuisson:
    10 min

Je n’avais jamais osez faire ce burger, mais comme on dit il y a une première fois à tout. Voila je me suis lancé et je partage avec vous cette recette assez simple à faire.

Ustensiles
  • 1 planche à découper
  • 1 couteau
  • 3 récipients pour réserver les préparations
  • 1 fourchette
  • 1 presse-ail
  • 1 poêle
  • 1 emporte-pièce rond
Ingrédients
  • 3 pavés de saumon
  • Pain à hamburger
  • 1/2 concombre
  • 1 tomate
  • Aneth, sel, poivre, persil
  • Laitue
  • Sauce américaine
  • Jus de citron vert (ou 1 citron vert)
Préparation
IMG_0847 1. Coupez le concombre en lamelle.
 IMG_0849 2. Coupez la tomate en rondelle.
 IMG_0850 3. Hachez finement les pavés de saumon.
 IMG_0851 4. Assaisonnez le saumon avec un peu de jus de citron et l’aneth. Mélangez.
 IMG_0852 5. Ajoutez le persil, le poivre et salez. Mélangez et réservez.
 IMG_0854 6. Ajoutez un filet d’huile d’olive dans une poêle.
 IMG_0855 7. Une fois l’huile chaude, ajoutez le saumon en formant des petit tas. Vous pouvez utilisez un emporte-pièce.
 IMG_0856 8. Faite cuire environ 5 min sur chaque face. Réservez.
 IMG_0853 9. Passez sur le grill le pain à hamburger. Laissez les légèrement doré.
 IMG_0857 10. Une fois le pain bien doré, sortez les du grill. Ajoutez sur chaque face un peu de sauce américaine.
 IMG_0858 11. Ajoutez une feuille de laitue.
 IMG_0859 12. Ajoutez quelque rondelle de concombre.
 IMG_0860 13. Ajoutez le saumon.
 IMG_0861 14. Terminez par une rondelle de tomate.
 IMG_0862 15. Passez quelque instant au four afin de réchauffer le tout et… A table !!!!

3 Commentaires

  1. Il a l’air délicieux ce burger !!! et ta photo est superbe !! bonne journée!!

  2. jimmy c.

    Ce sendwish a lair trop bon !!
    MErci pour votrez recette de poison.