Atelier préparation de dombré

Difficulté:
-
Nombre de personne:
6
-
Temps de préparation:
10 min

A chaque fois que je fais des dombrés, j’ai le souvenir d’un dimanche ensoleillé, assis sur la véranda. On peut l’accommoder avec des crevettes par exemple. Je vais vous montré comment préparer la pâte à dombré.

Allez en cuisine!!!

Ustensiles

1 saladier
1 cuillère
1 verre

Ingrédients

1kg de farine
10 cl d’eau
2 pincées de sel (soit 10 ml )
10 ml d’huile

Préparation

	1. Mettez la farine dans un saladier.
	2. Faites un puis au milieu.
	3. Ajoutez l’huile.
	4. Ajoutez le sel à l’eau, mélanger. Ajoutez l’eau salé.
	5. Pétrissez à la main afin d’obtenir une boule qui ne colle pas. Ajustez avec de l’eau ou de la farine en fonction de la consistance.
	6. Formez des boulettes.