Trip é ti-nain (Bananes vertes et tripes)

  • Nous savons tous que la banane plantain c’est bon. La banane verte plus connue sous le nom de « ti fig » ou encore « poyo » est aussi excellente. Il y a plusieurs façons de la cuisiner.

    Je partage avec vous une recette simple qui, j’en suis sûr, vous fera aimer à tout jamais les bananes…

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Chatrou au riz

  • Le chatrou (ou poulpe) est un produit de la mer que j’adore cuisiner. En règle générale, je le cuisine en fricassé, mais j’ai voulu tester une toute autre préparation, et le résultat était à la hauteur.

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Pancakes à la banane

  • Si vous aimez les bananes et que vous en avez qui sont un peu trop mure, surtout ne les jetez pas. Fini le gaspillage, j’ai la recette qu’il vous faut.
    Il faut, bien sûr, pour cela que vous aimiez les pancakes. J’aime bien les déguster au petit déjeuner, mais aussi pour le goûter c’est parfait.

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Tarte fine à la pomme de terre

  • Qui ne s’est jamais posé cette fameuse question : Qu’est ce qu’on mange ce soir ?
    Il est vrai que lorsque l’on se la pose, ce n’est pas évidement d’y répondre…

    En me baladant sur le net, je suis tombé sur le blog de cuisimiam avec une photo qui m’a tout de suite donné l’eau à la bouche.

    J’ai décidé de légèrement la modifier et le résultat est vraiment bon. Enfilez vos tabliers, nous passons en cuisine.

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Tarte au giraumon

  • Le giraumon, pour ceux qui connaissent est de la famille du potiron. Ils doivent être cousin ou un truc comme ça.
    En tout cas on peut le cuisiner de plein de façon différente. Cette tarte est délicieuse et en surprendra plus d’un.

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pâtés au crabe

  • Pendant les fêtes de Pâques, le crabe se mange à toutes les sauces… Moi aujourd’hui j’ai décidé de vous les préparer en pâtés salés, vous êtes prêt pour la recette?

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