Tarte aux pommes

  • Difficulté:
  • -
  • Nombre de personne:
    8
  • -
  • Temps de préparation:
    30 min
  • -
  • Temps de cuisson:
    50 min

Après beaucoup de demandes, je partage enfin avec vous ma recette de tarte aux pommes. Toujours simple et rapide à faire.
Ustensiles
  • 1 économe
  • 1 planche à découper
  • 1 couteau
  • 1 casserole
  • 1 presse-purée
  • 1 moule à tarte
Ingrédients
  • 6 pommes golden
  • 1 pâte brisée
  • Arôme vanille
  • Rhum vieux
  • Muscade
  • Cannelle
  • Sucre roux
Préparation
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1. Épluchez les pommes.

Coupez 3 pommes en cube et mettre dans une casserole.
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 2. Ajoutez : 3 c.s de sucre roux, 2 c.s d’arôme vanille, 2 c.s de rhum vieux, un peu de cannelle et de muscade.

Faire cuire les pommes environ 10min pour quel fondent uniformément.
 IMG_0566  3. A l’aide d’un presse purée, écrase les pommes en prenant soin d’y laisser quelques morceaux. Réservez.
 IMG_0569  4. Coupez les pommes restantes en lamelle. Réservez.
 IMG_0570  5. Préchauffez votre four a 210 degrés. Tapissez votre moule avec du papier sulfurisé et étalez la pâte.
 IMG_0571  6. Étalez la compote sur toute la surface de la pâte.
 IMG_0572  7. Disposez les lamelles de pommes en rosace.
 IMG_0574  8. Un fois terminer saupoudrez de sucre roux, de muscade et de cannelle. Enfournez pendant 40min a 210 degrés.
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 9. 40 min plus tard, voila le résultat.

J’espère que cette recette fera des heureux(ses).

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