Un détour par le Texas avec la recette du jour, car oui, contrairement aux idées reçues, le Chili con carne est un plat américain et non mexicain.
En voici l’une des variantes.
Chili con carne
Ustensiles
- 2 cocottes-minute
- 1 poêle
- 3 cul de poule
- 1 fourchette
- 1 planche à découper
- 1 couteau
Ingrédients
- 700g de boeuf bourguignon
- 500g de viande haché
- 500g d’haricot rouge (ou rosé)
- 1 sachet d’épices à chili
- Huile d’olive
- Persil, sel, poivre
Préparation
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