Poulet façon KFC

  • Difficulté:
  • -
  • Nombre de personne:
    4
  • -
  • Temps de préparation:
    20 min
  • -
  • Temps de cuisson:
    30 min

Et si on le faisait nous même? Aussi facile à faire qu’à manger ce poulet frit avec une belle croute succulente comme dans la restauration rapide et tout ça avec une huile bien propre…
Ustensiles
  • 2 saladier
  • 1 friteuse ou casserole
  • 1 écumoir
  • 1 passeoire
  • papier absorbant
Ingrédients
  • Poulet assaisonné (voir recette ici)
  • Farine
  • Paprika
  • 1 oeufs
  • Lait
  • Echalote déshydraté
  • Ail semoule déshydraté
  • Huile de friture
  • Sel
  • Poivre
Préparation
 IMG_1197 1. Dans un saladier, ajoutez la farine.
 IMG_1198 2. Ajoutez du sel, du poivre, de l’ail, et l’échalote (selon votre convenance). Mélangez.
 IMG_1199 3. Ajoutez du paprika (selon votre convenance). Mélangez.
 IMG_1200 4. Dans une casserole (ou un saladier), cassez l’oeuf.
 IMG_1201 5. Ajoutez un peu de lait. Mélangez.
 IMG_1202 6. Trempez le poulet dans la préparation.
 IMG_1203 7. Roulez le poulet dans la farine.
 IMG_1204 8. Trempez de nouveau le poulet dans la préparation lait+oeuf.
 IMG_1205 9. Roulez de nouveau le poulet dans la farine.
 IMG_1206 10. Réservez le poulet. Pendant ce temps mettez de l’huile à chauffer dans une friteuse (ou une casserole).
 IMG_1207 11. Une fois l’huile bien chaude, plongez-y le poulet et faites cuire 10 min environ par face.
Une fois cuit, disposez le poulet sur du papier absorbant. Bonne appétit les gourmands !!!!

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