Quiche aux épinards

  • Difficulté:
  • -
  • Nombre de personne:
    6
  • -
  • Temps de préparation:
    50 min
  • -
  • Temps de cuisson:
    55 min

J’adore les épinards, de toute façon j’aime tout… sauf une seule chose, d’ailleurs vous n’en verra jamais cette ingrédient dans mes recettes. Je vous laisse devinez quel est cette ingrédient mystère…

Je partage avec vous cette recette de quiche super facile à réaliser, comme on dit chez moi : en dé troi mouvement, toute bitin bon
Ustensiles
  • 1 fouet
  • 1 bol
  • 1 moule à tarte
  • 1 passoire
Ingrédients
  • 1 pâte brisé
  • 5 oeufs
  • 180g de lait
  • 2ml de sel
  • 150g d’épinards surgelés
  • 125g de fromage râpé
  • 2 piments végétarien
Préparation
IMG_1822 ETAPE 1 : Mettez les épinards à décongelé dans de l’eau chaude.
 IMG_1823 ETAPE 2 : Pendant ce temps étalez la pâte dans un moule.
 IMG_1824 ETAPE 3 : A l’aide d’une fourchette piquer la sur toute la surface et aussi les bords.
 IMG_1825 ETAPE 4 : Une fois que les épinards auront bien décongelé, mettez-les dans une passoire afin que tout l’eau s’égoutte. N’hésitez pas à bien appuyer avec vos mains. Préchauffez votre four thermostat 200°.
 IMG_1826 ETAPE 5 : Dans un bol mélanger les oeufs et le lait.
 IMG_1827 ETAPE 6 : Ajoutez le sel et le poivre. Mélangez.
 IMG_1828 ETAPE 7 : Coupez les piments et ajoutez-les au mélange.
 IMG_1829 ETAPE 8 : Ajoutez le fromage râpé. Réservez.
 IMG_1830 ETAPE 9 : Disposez les épinards sur la pâte.
IMG_1831 ETAPE 10 : Versez le mélange oeufs et lait, et enfourné pendant 55 min environ (jusqu’à coloration de la surface de la quiche).

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