Frites de patate douce

  • Difficulté:
  • -
  • Nombre de personne:
    4
  • -
  • Temps de préparation:
    10 min
  • -
  • Temps de cuisson:
    10 min

Cela fait déjà un petit moment que je voulais tester les frites de patate douce. J’en avais déjà mangé dans des restaurants et je trouve que c’est une bonne alternative aux frites de pomme-de-terre.
Ce que j’aime c’est son côté légèrement sucré, et puis, ça change tout simplement…
Ustensiles
  • 1 couteau
  • 1 planche découper
  • 1 friteuse ou une marmite ou une casserole
  • Papier absorbant
  • 1 passoire
Ingrédients
  • 1 patate douce (assez grosse quand même)
  • Huile de friture
  • Sel
Préparation
IMG_1887 ETAPE 1 : Epluchez la patate douce.
IMG_1888 ETAPE 2 : Coupez la patate en lamelles, puis en batônnets.
IMG_1889 ETAPE 3 : Faites chauffer de l’huile.
IMG_1890 ETAPE 4 : Faites cuire les frites jusqu’à coloration. Déposez les, sur du papier absorbant et salez.
Il ne me reste plus qu’à vous souhaitez un bon appétit!!

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