Dombré au poulet fumé

  • Difficulté:
  • -
  • Nombre de personne:
    6
  • -
  • Temps de préparation:
    10 min
  • -
  • Temps de cuisson:
    15 min

Et pourquoi pas? Original et simple, une petite recette à la va vite, pour un régal assuré… Miam 😛
Ustensiles
  • 1 marmite
  • 1 planche de découpé
Ingrédients
  • 1 poulet fumé
  • 1 pot de petit pois (400g)
  • 1 pot de sauce tomate (190g)
  • 1 cuillère a soupe de poudre a colombo
  • 2 cubes de bouillon de poulet
  • 4 saucisses
  • Sel, poivre

Pour les dombrés

  • 1kg de farine
  • 10cl d’eau
  • 2 pincés de sel (soit 10 ml)
  •  10 ml d’huile
Préparation
 IMG_1619 ETAPE 1 – Préparez les dombrés (voir la recette ici). Réservez.
 IMG_1614 ETAPE 2 – Dans la marmite, ajoutez la sauce tomate.
 IMG_1615 ETAPE 3 – Egouttez et ajoutez les petits pois. Laissez mijoter à feu moyen pendant 2 min.
 IMG_1617 ETAPE 4 – Ajoutez la poudre à colombo.
 IMG_1618 ETAPE 5 – Ajoutez 6 verres d’eau et les cubes de bouillon de poulet. Salez, poivrez et laissez mijoter pendant 3 min.
 IMG_1620 ETAPE 6 – Ajoutez les dombrés.
 IMG_1621 ETAPE 7 – Coupez le poulet.
 IMG_1622 ETAPE 8 – Ajoutez le poulet dans la marmite.
IMG_1623 ETAPE 9 – Coupez les saucisses et ajoutez-les dans le marmite. Rectifiez l’assaisonnement et laissez mijotez pendant 7 min.

1 Commentaire

  1. Pingback: Le poulet boucané autrement qu'avec du taboulé de couac | Pearltrees