Et pourquoi pas? Original et simple, une petite recette à la va vite, pour un régal assuré… Miam 😛
Dombré au poulet fumé
Ustensiles
- 1 marmite
- 1 planche de découpé
Ingrédients
- 1 poulet fumé
- 1 pot de petit pois (400g)
- 1 pot de sauce tomate (190g)
- 1 cuillère a soupe de poudre a colombo
- 2 cubes de bouillon de poulet
- 4 saucisses
- Sel, poivre
Pour les dombrés
- 1kg de farine
- 10cl d’eau
- 2 pincés de sel (soit 10 ml)
- 10 ml d’huile
Préparation
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ETAPE 1 – Préparez les dombrés (voir la recette ici). Réservez. |
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ETAPE 2 – Dans la marmite, ajoutez la sauce tomate. |
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ETAPE 3 – Egouttez et ajoutez les petits pois. Laissez mijoter à feu moyen pendant 2 min. |
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ETAPE 4 – Ajoutez la poudre à colombo. |
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ETAPE 5 – Ajoutez 6 verres d’eau et les cubes de bouillon de poulet. Salez, poivrez et laissez mijoter pendant 3 min. |
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ETAPE 6 – Ajoutez les dombrés. |
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ETAPE 7 – Coupez le poulet. |
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ETAPE 8 – Ajoutez le poulet dans la marmite. |
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ETAPE 9 – Coupez les saucisses et ajoutez-les dans le marmite. Rectifiez l’assaisonnement et laissez mijotez pendant 7 min. |
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