Hum de bons beignets de bananes… une autre façon, plutôt efficace 😀 , de préparer des bananes devenues un peu trop mûres
Beignet de bananes jaunes
Ustensiles
- 1 fouet
- 1 fourchette ou 1 presse purée
- 2 bols
- 1 marmite ou une friteuse
- 2 cuillères à café
- Papier absorbant
Ingrédients
- 2 bananes jaunes bien mûres
- 120g de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 bouchon de rhum vieux
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 1 oeuf
- Arome vanille
- Cannelle
- Huile de friture
Préparation
![]() |
ETAPE 1 – Epluchez les bananes et mettez-les dans un bol. |
![]() |
ETAPE 2 – A l’aide d’une fourchette ou d’un presse purée, écrasez les bananes. Réservez. |
![]() |
ETAPE 3 – Ajoutez la levure à la farine et réservez. |
![]() |
ETAPE 4 – Ajoutez l’oeuf dans le bol qui contient les bananes. |
![]() |
ETAPE 5 – Ajoutez le sucre. |
![]() |
ETAPE 6 – Ajoutez le mélange farine, levure. A l’aide d’un fouet, mélangez bien le tout. |
![]() |
ETAPE 7 – Ajoutez un peu de cannelle moulu. |
![]() |
ETAPE 8 – Ajoutez le bouchon de rhum vieux et une goutte d’arôme vanille. Mélangez. |
![]() |
ETAPE 9 – Mettez de l’huile à chauffer dans une marmite ou une friteuse. |
![]() |
ETAPE 10 – Une fois l’huile bien chaude, à l’aide de 2 cuillères à café formez des quenelles et mettez dans l’huile.Lorsque les beignets sont bien dorés, déposez-les sur du papier absorbant. |
Bonne appétit mes gourmands !!. A la dégustation, vous pouvez saupoudrez de sucre de canne. | |
2 Commentaires